Mendoza IG Malbec Daily 2023 Marraso

Le Malbec Daily de Marraso est un vin jeune et authentique, produit dans la région de Mendoza, en Argentine, à partir de levures indigènes et certifié végétalien. Ce Malbec avec un petit pourcentage de raisins Cabernet Sauvignon reflète la parfaite communion entre la main de l'homme et la nature sauvage des Andes.

Les raisins sont vendangés manuellement et transportés dans de grands paniers. La fermentation alcoolique s'effectue à température contrôlée dans des cuves inox en utilisant exclusivement des levures indigènes. Après fermentation, le vin est élevé 4 mois dans les mêmes cuves, permettant au fruit de conserver sa fraîcheur et sa pureté.

Au nez, il libère des arômes intenses de prunes et de mûres, avec des notes douces et soyeuses qui se ressentent également en bouche. L'entrée en bouche est douce, avec des tanins veloutés et une finale équilibrée et persistante.

Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec les plats de viande rouge, comme l'agneau grillé ou les côtes de bœuf, rehaussant les riches saveurs de la viande.