Saint-Estèphe AOC Cru Bourgeois 2021 Château Tour de Pez

Le Château Tour de Pez est un Cru Bourgeois du Médoc, né précisément dans les frontières de Saint-Estèphe, terroir réputé pour la production de vins rouges de grande qualité.

Obtenu à partir d'un assemblage de raisins Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, il est vinifié de manière traditionnelle en cuves acier thermorégulées et élevé en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois afin de rehausser son élégance et acquérir de la complexité.

D'une couleur rouge rubis profond aux reflets violets, ce vin libère au nez des arômes de framboise et de coing, soutenus par des notes mentholées. Ample et rond, il se caractérise par une structure tannique et veloutée, agréablement tendue en finale.

Il est idéal pour accompagner des plats riches aux saveurs intenses, des recettes à base de champignons et des fromages affinés.