Fiche technique
Description
Ce Sauvignon Blanc représente le produit phare de la société néo-zélandaise Kim Crawford. Il est né dans des vignobles situés à Marlborough, reconnus internationalement comme parmi les meilleures zones de production de ce cépage exceptionnel.
Il est élaboré à partir de raisins Sauvignon Blanc et présente une couleur jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Au nez, des notes de fruits tropicaux et d'agrumes dominent, avec des sensations herbacées, typiques du cépage Sauvignon Blanc. En bouche, il démontre une excellente acidité et un bon équilibre, grâce à une saveur et une fraîcheur qui rendent la finale agréable et persistante.
Excellent avec les crustacés, il se marie également très bien avec des entrées et des entrées pas trop élaborées.