Margaret River GI Petit Lot Violette 2017 Windows Estate

Fiche technique

nom complet

Margaret River GI Petit Lot Violette 2017 Windows Estate

appellation

Western Australia

millésime

2017

dosage

Sec

pays

Australie

région

Australie-Occidentale

cépage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Fruits noirs, Fruits rouges, Épices

degré d’alcool

14 %

température

16-18 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Margaret River GI Petit Lot Violette 2017 Windows Estate

Windows Estate

0,75 ℓ

37,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 49,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Australie, Australie-Occidentale

Disponibilité

Produit indisponible

Description

Le vin rouge Petit Lot Violette est produit en Australie par Windows Estate, un domaine situé et géré par Chris & Jo Davies. "Violette" est le nom de leur fille et d'un des vignobles de l'entreprise. Le vignoble s'étend sur 16 hectares et est certifié biologique.

Le vin est un assemblage de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot, rigoureusement récolté à la main. Les raisins sont pressés doucement et vinifiés en rouge. Le vin obtenu vieillit pendant 15 mois en barriques de chêne français.

De couleur rouge rubis, des arômes de fruits rouges et noirs et des notes épicées sont perçus au nez. La gorgée est raffinée et élégante, avec des tanins souples mais fermes.

Ce vin accompagne très bien les viandes rouges rôties et grillées.

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