Fiche technique
Description
Vermentino Campo al Faro est un hommage poétique à la douce Maremme toscane, où les saisons ont toujours le parfum de l'été, de la brise marine, des occasions à attendre. Vermentino dans la pureté, les raisins sont récoltés strictement à la main et dans une caisse en bois ; affine dans l'acier.
Jaune paille dans le verre, le nez est riche et rafraîchissant, avec un bouquet floral qui se mêle à de séduisantes herbes fraîches. Le vin se révèle en bouche, rond mais minéral avec une finale presque saline.
Vin frais et excellent à boire à l'apéritif, il marie magistralement plats légers, plats de crustacés et de poissons.