Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet
Maremma Toscana IGT Baffonero 2020 Rocca di Frassinello
New
appellation
Maremma Toscana
millésime
2020
étui
Caisse bois
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Merlot 100%
vieillissement
Fûts neufs en chêne français
format
0,75 L
arômes
Myrtille, Mûre, Vanille
degré d’alcool
14%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
0,00 / 5
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Maremma Toscana IGT Baffonero 2020 Rocca di Frassinello

0,75 ℓ, Caisse bois
229 
par bouteille  (0,75 ℓ)  305,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
prix des autres millésimes
Gambero Rosso
2021
Trous verres

Description

La Maremma Toscana Baffonero di Rocca di Frassinello est née dans le vignoble de Baffonero du même nom, l'un des premiers à être planté par la propriété qui est caractérisée par des conditions d'exposition idéales. Baffonero est donc l'un des premiers vins à avoir été conçu et élaboré par la joint-venture entre Castellare di Castellina et les Domaines Baron de Rothschild-Lafite, le château le plus célèbre du monde.

Il est produit avec des raisins 100% Merlot, récoltés et sélectionnés entièrement à la main dans la première quinzaine de septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en ciment à température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit pendant 14 mois en fûts de chêne français neufs, et encore 12 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des notes de mûre et de myrtille, enrichies d'élégantes notes de vanille. En bouche, il est ample et complexe, agréablement frais et robuste.

Parfait pour accompagner les viandes rouges cuites et le gibier, il est idéal en combinaison avec des fromages épicés.

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