Maremma Toscana DOC San Germano 2018 Rocca di Frassinello

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet

Maremma Toscana DOC San Germano 2018 Rocca di Frassinello

appellation

Maremma Toscana

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Café, Mûre, Vanille

degré d’alcool

15%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,93 / 5

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Maremma Toscana DOC San Germano 2018 Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello

0,75 ℓ

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73,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 98,53 €/ℓ

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

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récompensés

AIS

2018

Wine Spectator

2018

92/100

Bibenda

2018

James Suckling

2018

91/100

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2019

92/100

Antonio Galloni

2019

94/100

Falstaff

2019

95/100

Description

La Maremma Toscana San Germano di Rocca di Frassinello est née dans le Gran Cru San Germano, situé dans la municipalité de Gavorrano, dans la province de Grosseto.

Il est produit avec des raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese, récoltés exclusivement à la main. La vinification se fait traditionnellement en cuve à température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit 14 mois en barriques neuves à 80%, et encore 11 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des notes séduisantes de groseille, de mûre, de café et de vanille. En bouche, il est très structuré, harmonieux et élégant, avec une très longue persistance.

Il accompagne parfaitement les viandes rouges riches et les plats de gibier, rôtis ou mijotés.

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