Marca Trevigiana Sauvignon Blanc IGT 2022 Soligo

Le Sauvignon Blanc de la cave Soligo est un vin élaboré dans la province de Trévise avec des raisins purs.

Les raisins sont récoltés début septembre puis pressés doucement et fermentés en cuves d'acier.

De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, il présente un profil olfactif marqué par des notes de cèdre et de pamplemousse, suivies de pêche blanche, de thym et de sauge, de feuille de tomate. D'un goût frais, il offre au palais une légère note savoureuse avec des retours herbacés et fruités avant de se clôturer sur une belle persistance.

Idéal avec des plats de légumes et parfait avec des asperges. Parfait pour accompagner les plats orientaux épicés.