Type de vin
Vin de Paille
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Aromatique
Origine
Italie, Sicile

Fiche technique

nom complet
Malvasia delle Lipari Naturale DOC 2022 Hauner
New
appellation
Malvasia delle Lipari
millésime
2022
dosage
Doux
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Malvasia delle Lipari 95%, Corinto Nero 5%
vieillissement
Acier
format
0,5 L
arômes
Abricot, Figues, Lavande, Amande, Néflier, Thym
degré d’alcool
12,5%
température
14-16 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
0,00 / 5
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Malvasia delle Lipari Naturale DOC 2022 Hauner

500 ㎖
25,90 
par bouteille  (0,5 ℓ)  51,80 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.
Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
prix des autres millésimes
James Suckling
2019
94/100

Description

Malvasia delle Lipari Natural de Hauner est originaire du cœur de l'île volcanique de Salina, dans un paysage fascinant où les bois de châtaigniers alternent avec d'autres espèces d'arbres du maquis méditerranéen.

Il est composé presque entièrement de raisins Malvasia, avec de petits ajouts de raisins Corinto Nero Les grappes sont vendangées tardivement et laissées à sécher au soleil puis soumises au pressurage. La vinification se déroule en acier à température contrôlée avec un élevage de 8 mois et un affinage final de 6 mois en bouteille.

C'est un nectar jaune doré aux reflets verdâtres. Le nez est large et aromatique, avec des notes d'abricot, de figue, de thym, de lavande et d'amande. En bouche, il enchante par un goût sucré, salé et frais, agréablement chaleureux et enveloppant.

Excellent compagnon pour les desserts à la cuillère, il se marie très bien avec les fromages bleus et épicés.

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