Lugana DOC 2023 Silvano Piacentini

Lugana di Silvano Piacentini est née dans la province de Vérone, de la cave fondée en 2015.

Le vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Turbiana récoltés à la main. Les raisins sont égrappés et vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées, où il est également affiné pendant 4 mois.

De couleur jaune paille, il révèle des arômes de fleurs blanches et de fruits, avec des notes minérales. La gorgée est fraîche et savoureuse, avec une bonne persistance.

Il accompagne très bien les plats de poissons, les volailles nobles et les sauces aux viandes blanches.