Lugana DOC San Benedetto 2023 Zenato

Lugana San Benedetto di Zenato est né dans des vignobles situés entre les communes de Peschiera del Garda et Desenzano, dans la zone suggestive entre l'amphithéâtre morainique et le sud du lac de Garde.

Il est produit exclusivement avec des raisins Trebbiano di Lugana, récoltés strictement à la main entre les dix derniers jours de septembre et les dix premiers jours d'octobre. Après un pressurage doux des raisins, le moût fermente en cuves inox à une température contrôlée de 18-20 ° C.

San Benedetto se caractérise par un jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez est délicat et agréable, avec d'agréables notes florales et fruitées. En bouche, il est agréablement frais et caressant, d'une grande douceur.

Parfait pour accompagner apéritifs et apéritifs, il est idéal en combinaison avec les plats de poisson et tous les plats froids.