Listrac-Médoc AOC Château Clarke 2012 Baron Edmond de Rothschild

Le Listrac-Médoc Château Clarke est né dans des vignobles situés dans la prestigieuse région viticole française de Bordeaux.

Il est principalement produit avec des raisins Merlot et Cabernet Sauvignon, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans le bois à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 14 à 18 mois en barrique avant d'être mis en bouteille.

Ce Listrac-Médoc se caractérise par une couleur rouge pourpre intense. Le nez s'ouvre sur des arômes persuasifs de fruits rouges frais et de cacao, enrichis de notes de réglisse et de vanille. En bouche, il est rond et corsé, avec des tanins denses qui accompagnent vers un arrière-goût agréablement fruité.

Parfait pour accompagner les viandes rouges également grillées, il est idéal en association avec du gibier à fourrure et des fromages affinés.