Fiche technique
Description
Le Langhe Nebbiolo di Ricossa est originaire des Langhe, à partir de vignobles situés sur des sols d'origine sédimentaire et marine.
Après vinification en cuve, le vin vieillit quelques mois aussi bien en cuve qu'en bouteille.
De couleur rouge rubis aux reflets grenat, le nez révèle des notes de violette, de cerise à l'alcool et d'épices. Le goût est frais et bien équilibré, avec une bonne persistance.
Excellent en combinaison avec des viandes rouges et des fromages affinés.