Langhe DOC Nebbiolo Ruj 2021 San Silvestro

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Champignons, Gibier, Fromages affinés, Rôtis

Fiche technique

nom complet

Langhe DOC Nebbiolo Ruj 2021 San Silvestro

appellation

Langhe

millésime

2021

étui

Caisse bois

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Nebbiolo 100%

vieillissement

Tonneau en chêne

format

3 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Vanille

degré d’alcool

14%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,09 / 5

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Langhe DOC Nebbiolo Ruj 2021 San Silvestro

San Silvestro

Jeroboam 3 ℓ, Caisse bois

Remise 30%

55,90 €

par bouteille (3 ℓ) 18,63 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 79,90 €

Prix le plus bas: 79,90 €

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Description

Le Nebbiolo di San Silvestro appartient à la collection Ruj, qui en piémontais signifie chêne, le type de bois utilisé pour le vieillissement des vins.

Les raisins Nebbiolo sont récoltés entre octobre et novembre. Après vinification, le vin est élevé en fûts de chêne.

De couleur rouge rubis, le nez révèle des arômes floraux et de fruits rouges, avec des notes vanillées. La gorgée est équilibrée, avec une finale persistante.

Il se marie bien avec le risotto aux champignons, les rôtis, les viandes grillées et les fromages affinés.

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