Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Fromages affinés, Ragoûts de viande, Charcuterie

Fiche technique

nom complet

Langhe DOC Nebbiolo 2022 Pio Cesare

appellation

Langhe

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Nebbiolo 100%

vieillissement

Barrique, Tonneau en chêne de Slavonie, Tonneau en chêne français

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Framboise, Groseille

degré d’alcool

14,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Langhe DOC Nebbiolo 2022 Pio Cesare

Pio Cesare

0,75 ℓ

Remise 5%

22,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 29,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Friday

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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

prix des autres millésimes

James Suckling

2020

92/100

Robert Parker

2019

91/100

Description

Le Langhe Nebbiolo de Pio Cesare est né dans les Langhe dans une entreprise née en 1881 et dirigée aujourd'hui par la quatrième génération de la famille.

Une fois en cave, les raisins sont vinifiés avec une macération pelliculaire de 20 jours et une fermentation en cuves d'acier. Le vin vieillit ensuite en grande partie en fûts de chêne français et slave pendant 24 mois et pour une petite partie en barriques.

De couleur rouge rubis, il exhibe au nez des arômes de fruits rouges et noirs, comme la framboise et la groseille. La gorgée est fraîche, avec des tanins souples et une structure et une persistance moyennes.

Excellent avec de la viande crue, des entrées en sauce à la viande et des fromages affinés.

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