Fiche technique

nom complet

Langhe DOC Nebbiolo Angelo 2022 Mauro Veglio

appellation

Langhe

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Nebbiolo 100%

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Marasca, Églantier

degré d’alcool

14%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,29 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 8 clients

Langhe DOC Nebbiolo Angelo 2022 Mauro Veglio

Mauro Veglio

0,75 ℓ

20,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 27,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 7 heures et 15 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 27 décembre.

Description

Le Langhe Nebbiolo Angelo de Mauro Veglio est obtenu uniquement à partir de raisins Nebbiolo provenant des communes de La Morra, Monforte d'Alba et Roero, sur des sols caractérisés par des marnes calcaires de bonne perméabilité.

La vendange est manuelle, suivie d'une fermentation avec macération pelliculaire en cuves d'acier à température contrôlée pendant environ 26 jours. Une fois la fermentation malolactique terminée, l'affinage du vin passe par un court passage en petits fûts de chêne.

Il a une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Au nez on retrouve des notes d'églantier et de griotte. Le goût est vineux et frais, avec des tanins délicats et une bonne persistance aromatique.

Ce Nebbiolo est idéal pour accompagner les viandes rouges et les plats à base de gibier.

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