Fiche technique
Description
Le Nebbiolo de Lorenzo Accomasso est un vin rouge produit dans le Piémont, obtenu à partir de raisins 100% Nebbiolo. Ce vin représente la tradition viticole piémontaise, offrant une expérience authentique et de haute qualité.
La vinification implique une fermentation traditionnelle en acier inoxydable, suivie d'un long élevage en fûts de chêne pour développer sa complexité aromatique. Cette méthode traditionnelle met en valeur les caractéristiques du Nebbiolo, en gardant intacte son élégance.
Au nez on retrouve des notes intenses de fruits rouges mûrs et de sous-bois, enrichies de notes d'écorce d'orange. En bouche, les tanins sont doux et élégants, avec des saveurs de pin et de fruits rouges qui se fondent harmonieusement dans une finale longue et persistante.
Idéal pour accompagner de grandes viandes braisées et des viandes rouges, faisant ressortir au maximum les saveurs intenses de ces plats. Parfait pour ceux qui recherchent un vin structuré et complexe, idéal pour les grandes occasions.