Fiche technique
Description
Un étonnant Arneis blanc à 100% est né dans le pays des Langhe à partir d'un sol argilo-sablo-calcaire, dont il acquiert caractère et personnalité. Après la récolte, il fermente à température contrôlée et vieillit dans l'acier.
Caractérisé par une couleur jaune paille incomparable dans le verre, il exprime tout son charme à l'examen olfactif, où il dégage son parfum de fruits frais et délicats. Le goût est élégant, harmonieux, sec et décisif, avec une fraîcheur marquée.
C'est le vin le plus approprié à combiner avec des apéritifs légers, des entrées à base de poisson, de poulet et de veau. Essayez certainement avec une omelette.