Fiche technique

nom complet

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile Frizzante Augusto

appellation

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

dosage

Moelleux

pays

Italie

région

Émilie-Romagne

cépage

Lambrusco Grasparossa

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Cerise, Framboise

degré d’alcool

10,5%

température

14-16 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,72 / 5

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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile Frizzante Augusto

Augusto

0,75 ℓ

Offre

7,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 10 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 10,50 €

Prix le plus bas: 7,50 €

Expirant

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Description

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile di Augusto provient de vignobles situés dans les collines et les contreforts au sud de Modène.

Les raisins sont vinifiés en rouge et cryomacérés pendant 2-3 jours. Ceci est suivi d'une fermentation de 10 à 15 jours à température contrôlée. La seconde fermentation se déroule selon la méthode Charmat dans des cuves en acier et dure environ 3 semaines.

De couleur rouge rubis intense et doté d'une mousse riche, le vin dévoile au nez des arômes vineux et parfumés de fruits rouges. La gorgée est vive et ronde.

Il se marie bien avec des entrées de charcuterie et de légumes frits.

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