Fiche technique

nom complet

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Augusto

appellation

Lambrusco di Sorbara

dosage

Sec

pays

Italie

région

Émilie-Romagne

cépage

Lambrusco di Sorbara

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Cerise, Framboise, Violette

degré d’alcool

11 %

température

14-16 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Augusto

Augusto

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

9,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 10,40 €

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

Italie, Émilie-Romagne

Idéal avec

Charcuterie, Friture, Ragoûts de viande, Entrées

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mercredi 2 octobre.

Description

Lambrusco di Sorbara Secco di Augusto provient de vignobles situés entre les rivières Secchia et Panaro, au nord de Modène.

Les raisins sont vinifiés en rouge et cryomacérés pendant 2-3 jours. Ceci est suivi d'une fermentation de 7 à 10 jours à température contrôlée. La deuxième fermentation a lieu selon la méthode Charmat dans des cuves en acier et dure environ. 4 semaines.

De couleur rubis clair et doté d'une mousse riche, le vin dévoile au nez des arômes de violette et de fruits rouges. La gorgée est vive et assez fraîche.

Il se marie bien avec des entrées de charcuterie, avec des pâtes en sauce à la viande et avec des frites.

Note moyenne

3,40 / 5

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