Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Campanie
Idéal avec
Poisson, Mollusques, Entrées

Fiche technique

nom complet
Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2023 Mastroberardino
New
appellation
Vesuvio
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Campanie
cépage
100% Coda di Volpe
format
0,75 L
arômes
Pêche jaune, Poire mûre, Réglisse, Minéral
degré d’alcool
12,5%
température
12-13 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,45 / 5
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Produit évalué par 36 clients

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2023 Mastroberardino

0,75 ℓ
9,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez avant 17 heures et 6 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Description

Vin blanc du Vésuve qui est né où, selon la légende, Jésus-Christ a versé ses larmes à la vue du paradis du golfe de Naples volé par Lucifer dans sa descente aux enfers, et où les vignobles de Lacryma Christi ont grandi peu de temps après. Le territoire est difficile pour la vigne et en même temps riche en minéraux: un lieu qui garantit un développement exceptionnel des arômes et des saveurs.

Les grappes de Coda di Volpe sont collectées vers la première quinzaine d'octobre pour assurer la pleine expression du fruit. Il est le résultat d'une vinification en blanc réalisée en cuve d'acier, suivie de 30 jours de vieillissement en bouteille.

De couleur jaune paille, il combine des sensations aromatiques de pêche jaune et de poire mûre avec des notes caractéristiques de réglisse et de bouffées d'iode. En bouche, c'est un jeu d'équilibre, dans lequel les notes de fruits mûrs sont parfaitement entrelacées avec la fermeture minérale.

Il se marie bien avec les calmars grillés ou le poisson blanc au four. Essayez-le à l'ouverture d'un banquet avec des amuse-gueules et des amuse-gueules de fruits de mer.

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