Caisse bois Marotti Campi avec Orgiolo, Rubico et Salmariano

Le coffret en bois contient 3 vins des Marches : deux Lacrima di Morro d'Alba rouges et un Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva. Il est dédié à ceux qui souhaitent déguster certains des meilleurs vins des Marches ou faire un cadeau précieux aux amateurs de bon vin.

Le Lacrima di Morro d'Alba Superiore Orgiolo est issu de raisins 100% Lacrima, fermentés dans des cuves en acier thermorégulées et vieillis pendant 12 mois dans de petits fûts de chêne français usagés. De couleur rouge rubis intense aux reflets tendant vers le violet, il s'ouvre au nez sur des arômes particuliers de rose, de mûre, de poivre rose et de baies de genièvre, agrémentés d'une élégante touche d'épices orientales. A la dégustation, il est fruité et épicé, avec des tanins souples et persistants qui donnent une finale nette.

Le Lacrima di Morro d'Alba Rubico est vinifié en acier et vieilli pendant 3 mois en cuves d'acier. De couleur rouge rubis intense dans le verre aux reflets violets, il exprime au nez tous les arômes caractéristiques de rose, de violette, de myrte et de cannelle. En bouche, il est frais et fruité, sec et velouté avec des notes balsamiques, moyennement corsé et d'une excellente fraîcheur, agréablement tannique.

Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Salmariano est issu de raisins Verdicchio récoltés tard à la mi-octobre, avec un court séjour sur les peaux, ils sont vinifiés en acier, où le vin vieillit ensuite pendant 12 mois, avec une petite partie restante pendant 12 mois en petits fûts de chêne français. Il a une couleur jaune paille brillante aux reflets dorés et s'exprime au nez avec ses arômes de genêt, de sureau, des notes marines et minérales, une touche de vanille, qui confèrent au vin une grande évolution au vieillissement. Bouche avec une grande structure, savoureuse et minérale, un bon équilibre et une finale longue.

Un voyage sensoriel qui englobe les différentes âmes de ce splendide territoire, parfait pour enrichir la table avec des combinaisons gastronomiques uniques.