Fiche technique
Description
La Morbida di Roner est une grappa à base de marc de raisins aromatiques Moscato et Chardonnay, obtenue par distillation lente dans des alambics en cuivre bain-marie. Cette grappa fait suite à un vieillissement de 12 mois en acier inoxydable avant d'être mise sur le marché.
Transparent à l'œil, il s'ouvre sur le nez avec un parfum de rose enveloppant accompagné des arômes caractéristiques des raisins d'origine. En bouche, il se révèle raffiné, élégant et doux, délicatement doux et parfumé.
Excellent après un repas, il se marie bien avec une assiette d'anchois.