The Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask Matsui

Le Kurayoshi Sherry Cask est un whisky single malt produit par la distillerie Matsui Shuzo, située dans la préfecture de Tottori, au nord-ouest de Kyoto et au nord-est d'Hiroshima, sur la côte de la mer du Japon. Plus de 14% de la préfecture est un parc naturel, plein de végétation luxuriante, de côtes accidentées, de rivières et de lacs.

Le whisky est vieilli en fûts de chêne pendant plus de 3 ans, puis fini en fûts de xérès.

Dans le verre, il apparaît d'une couleur ambrée intense. Il a des arômes doux de fruits et de chocolat qui s'équilibrent avec les arômes d'agrumes de la citronnelle. Sa gorgée est veloutée et élégante, parfaite pour terminer agréablement une splendide soirée.