Description
Les capsules d'argon ultrapur de marque Coravin sont un élément clé de cette technologie de coulée innovante. Ce gaz, également utilisé lors des phases de vinification, est totalement inerte, ne réagit pas avec le vin et n'altère pas son arôme. Après coulage, il protège le produit de l'oxydation en agissant comme une barrière à l'oxygène.
Le couvercle de capsule breveté empêche le gaz de s'échapper même des mois après la première utilisation. Jusqu'à 15 verres de vin peuvent être versés avec chaque capsule.