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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Aromatique
Origine
Italie, Sardaigne
Fiche technique
nom complet
Isola dei Nuraghi IGT VT 2022 Capichera
appellation
Isola dei Nuraghi
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sardaigne
cépage
Vermentino 100%
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Thym, Romarin, Lavande, Silex
degré d’alcool
14%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
Offre
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
récompensés
James Suckling
2022
93/100
prix des autres millésimes
James Suckling
2021
93/100
AIS
2020
Gambero Rosso
2017
Trous verres
Luca Maroni
2017
90/99
Veronelli
2017
Robert Parker
2015
90/100
Description
La récolte tardive représente l'une des expressions maximales des blancs de Capichera.
Il est composé à 100% de Vermentino, récolté dans des vignobles situés sur la commune d'Arzachena. La vinification en acier précède l'affinage de 6-8 mois en barriques, au sein desquelles la fermentation malolactique s'achève.
Les herbes aromatiques sont son principal descripteur, articulées dans des saveurs claires de thym, romarin, lavande et un fond minéral de silex. Le goût reflète parfaitement le parfum et se caractérise par une saveur particulière, source d'élégance et de persistance.
A combiner avec un filet de croaker aux herbes aromatiques.
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