Isola dei Nuraghi IGT V 2023 Bentu Luna

Vernaccia V est produit par la société Bentu Luna, qui est située en Sardaigne parmi les régions historiques de Mandrolisai Barigadu, au cœur de la Sardaigne. Les vins blancs et rouges proviennent principalement de vignobles historiques âgés de 35 à 120 ans. Vernaccia provient d'un petit vignoble situé sur la côte d'Oristano, dans la municipalité de Riola Sardo.

Les raisins sont égrappés puis fermentés en pied de cuve dans des amphores en terre cuite. A 2/3 du moût, le moût en fermentation est pressé.

De couleur jaune paille, il se manifeste au nez par un bouquet de fruits à pulpe blanche et jaune, avec des notes minérales et herbacées. La gorgée est sèche et fraîche, avec une finale harmonieuse.

Ce vin est excellent pour accompagner des entrées et des seconds plats à base de poisson.