Isola dei Nuraghi IGT Rosso Sobi 2020 Bentu Luna

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sardaigne

Idéal avec

Rôtis, Fromages affinés, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Isola dei Nuraghi IGT Rosso Sobi 2020 Bentu Luna

appellation

Isola dei Nuraghi

millésime

2020

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sardaigne

cépage

Autres cépages rouges indigènes, Bovale, Cannonau, Pascale

vieillissement

Chêne barrique

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Épices

degré d’alcool

15%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Isola dei Nuraghi IGT Rosso Sobi 2020 Bentu Luna

Bentu Luna

0,75 ℓ

24,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 32,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

prix des autres millésimes

James Suckling

2019

91/100

Description

Le vin rouge Sobi est produit par la société Bentu Luna, située dans les régions historiques de Mandrolisai Barigadu, au cœur de la Sardaigne. Les vins blancs et rouges proviennent principalement de vignobles historiques âgés de 35 à 120 ans. Les raisins proviennent de vignobles situés dans la commune de Neoneli.

Le vin est principalement composé de cépages Bovale, Cannonau, Pascale avec de petits ajouts d'autres cépages rouges locaux. Les raisins sont égrappés pour démarrer la fermentation en pied de cuve en cuve ciment, qui dure 3 semaines. Le vin est ensuite élevé pendant 8 mois en barriques de chêne de second passage.

De couleur rouge rubis intense, le vin dévoile au nez des arômes de fruits rouges et des notes d'épices. La gorgée est douce, avec une finale persistante.

Ce vin est excellent pour accompagner le rôti de porc, les viandes rouges grillées et les fromages affinés.

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