Irpinia DOC Fiano Passito Privilegio 2021 Feudi di San Gregorio

Type de vin

Vin de Paille

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Campanie

Fiche technique

nom complet

Irpinia DOC Fiano Passito Privilegio 2021 Feudi di San Gregorio

appellation

Irpinia

millésime

2021

dosage

Doux

pays

Italie

région

Campanie

cépage

Fiano 100%

vieillissement

Acier

format

0,5 L

arômes

Abricot sec, Fruits à chair blanche, Écorce d'agrumes

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,80 / 5

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Irpinia DOC Fiano Passito Privilegio 2021 Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio

500 ㎖

Offre

23,70 €

par bouteille (0,5 ℓ) 47,40 €/ℓ

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À l'origine: 26,70 €

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Luca Maroni

2021

97/99

James Suckling

2021

92/100

Description

Le vin passito Privilegio dei Feudi di San Gregorio est produit en Irpinia exclusivement à partir de raisins Fiano.

Les grappes sont placées dans de petites caisses et mises à sécher dans une pièce ventilée pendant 8 semaines. Le vin obtenu est élevé en barrique pendant 6 à 8 mois, puis repose en bouteille pendant 12 mois.

Dans le verre, le vin a une couleur jaune dorée. Le nez révèle des arômes de petites fleurs blanches et d'abricot déshydraté, ainsi que des notes d'agrumes confits et d'épices douces (cannelle).

A accompagner de tartes et desserts fourrés à la crème ainsi que de fromages très affinés et persillés.

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