Irpinia DOC Falanghina Mora Bianca 2023 Mastroberardino

Irpina Falanghina Mora Bianca de Mastroberardino est née dans les vignobles situés dans la municipalité de Mirabella Eclano, dans la province d'Avellino.

Il est produit exclusivement avec des raisins Falanghina, récoltés et sélectionnés à la main fin octobre. Le moût effectue la vinification blanche classique, en cuve inox, à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en bouteille pendant environ 3-4 mois, avant d'être mis sur le marché.

Mora Bianca se caractérise par une couleur jaune vif avec des reflets verdâtres. Le nez est frais et fruité, avec d'agréables notes de fruits tropicaux et de légères nuances florales. En bouche, il est frais et avec une acidité marquée, en parfait équilibre avec la structure du vin.

Parfait pour accompagner les apéritifs, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de crustacés.