nom complet
Irpinia DOC Coda di Volpe Zirpoli 2021 Fiorentino
New
appellation
Irpinia
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Campanie
cépage
100% Coda di Volpe
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Ananas, Pomme, Minéral, Poire
degré d’alcool
12%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Irpinia DOC Coda di Volpe Zirpoli 2021 Fiorentino

0,75 ℓ
Offre
9,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
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À l'origine: 14,90 € 
Prix le plus bas: 9,90 € 
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Campanie
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Poisson, Rôtis
Disponibilité
Livraison immédiate
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Description

L'Irpinia Coda di Volpe Zirpoli de la ferme Fiorentino est née dans le vignoble de Barbassano, à une altitude moyenne de 450 mètres d'altitude.

Les raisins Coda di Volpe, récoltés à la main à la mi-octobre, suivent la vinification en blanc, où les pépins et le marc sont immédiatement séparés du moût. Le vin obtenu est élevé pendant 5 mois sur vins fins puis en bouteille.

Dans le verre, le vin apparaît d'une couleur jaune paille intense. Au nez, on retrouve des notes de poire, de pomme, d'ananas et de banane, ainsi que des notes minérales. La gorgée est sèche, bien équilibrée et avec une finale assez persistante.

Parfait en accompagnement de savoureux apéritifs de poisson, de poisson rôti et cuit au four.

Note moyenne
3,39 / 5
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