Irpinia DOC Campi Taurasini Malambruno 2015 Amarano

Le Malambruno de la société Amarano est né à Irpinia, dans la province d'Avellino. L'entreprise familiale a été fondée en 2004 et gère 7 hectares de vignes situées en moyenne à une altitude de 500 m.L'entreprise ne cultive que des vignes indigènes rouges et blanches : Aglianico, Fiano, Greco et Coda di Volpe, la base de leurs vins.

Les raisins purs Aglianico sont vinifiés en acier à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite pendant 12 à 24 mois en fûts de chêne.

De couleur rubis foncé, il se présente au nez avec des arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la cerise noire, ainsi que des notes épicées évolutives. La gorgée est fraîche et structurée, avec une finale persistante.

Malambruno est un vin à déguster avec des pâtes au four avec de la sauce à la viande et des rôtis.