Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Basilicate
Idéal avec
Apéritifs, Poisson, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet
Il Bianco Quarta Generazione
New
dosage
Sec
pays
Italie
région
Basilicate
cépage
Fiano 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Prune, Jasmin
degré d’alcool
14%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Il Bianco Quarta Generazione

Quarta Generazione
0,75 ℓ
16,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,60 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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Description

Il Bianco de la cave Quarta Generazione provient des vignobles de l'entreprise situés sur les collines fertiles de la Basilicate, à 500 mètres d'altitude.

Il est produit avec des raisins purs de Fiano, soumis à une courte macération à froid. La fermentation a lieu en acier à une température contrôlée de 15°C. Par la suite, le vin vieillit pendant 3 mois sur ses lies fines.

Il a une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le parfum est centré sur des notes agréables de prune et de jasmin. En bouche, il est chaud et enveloppant, caractérisé par des notes de miel.

Blanc pour tout le repas, il est parfait pour accompagner le moment de l'apéritif.

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