Fiche technique
Description
Le 12 Years Double Cask de Macallan's est un single malt irrésistible qui incarne l'excellence de la distillerie. Produit à partir de malt d'orge et distillé selon la méthode Pot Still, il vieillit en fûts de chêne américain et européen aromatisés au vin de xérès.
La robe dorée aux reflets ambrés attire le regard, tandis que des arômes frais et d'agrumes s'ouvrent au nez. En bouche, la douceur maltée se mêle harmonieusement à de légères notes fruitées, assurant un équilibre parfait. La persistance et le corps enveloppant contribuent à faire de ce whisky un choix d'exception pour les amateurs de single malt.
Parfait pour les moments de pur plaisir, il se prête à être dégusté pur ou comme protagoniste d'un cocktail sophistiqué comme le Rob Roy dans lequel les notes fruitées du whisky se marient parfaitement avec le vermouth.
Une curiosité : sur l'étiquette on retrouve l'image du premier emplacement de la distillerie, Easter Elchies.