Haut-Médoc AOC La Closerie de Malescasse 2021 Château Malescasse

La Closerie de Malescasse est le deuxième vin du château du même nom, élaboré avec le même soin que le premier vin, constituant une alternative moins exigeante à celui-ci, tout en conservant ses caractères distinctifs. Le vignoble d'origine est situé à Lamarque, à la frontière de Margaux et de Saint-Julien et à proximité de l'estuaire de la Gironde, dans un terroir exceptionnel.

Produit à partir d'un assemblage de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, il est le résultat d'une fermentation en acier inoxydable à une température comprise entre 26 et 28°C. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin vieillit 10 mois en fûts de chêne.

Vin rouge rubis tendant vers le grenat, il affiche au nez un bouquet délicat et frais, composé de notes de fruits rouges, parmi lesquels se détachent la framboise et la groseille, soutenues par des arômes grillés et chocolatés. En bouche, il est doux et vif, avec une finale robuste.

Parfait pour accompagner des viandes rouges légères, des fromages semi-affinés et des plats de champignons.