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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
France, Bordeaux
Idéal avec
Viandes blanches grillées, Viandes rouges grillées, Rôtis

Fiche technique

nom complet
Haut-Médoc AOC Moulin de La Lagune 2019 Château La Lagune
New
appellation
Haut-Médoc
millésime
2019
dosage
Sec
pays
France
région
Bordeaux
cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
vieillissement
Tonneau en chêne français
format
0,75 L
arômes
Mûre, Olives noires, Cassis, Tabac
degré d’alcool
14,5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,25 / 5
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Produit évalué par 17 clients

Haut-Médoc AOC Moulin de La Lagune 2019 Château La Lagune

Château La Lagune
0,75 ℓ
23,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 27 décembre.
Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.
récompensés
Vino.com
2019
90/100
James Suckling
2019
92/100
Decanter
2019
90/100

Description

Connu pour la qualité de ses vins depuis les années 1700, Château La Lagune est la propriété de la famille Seze depuis des siècles. Lorsque George Burnet rachète le Château en 1958, les conditions sont désastreuses : tant la guerre que le gel de 1956 ont pratiquement détruit le vignoble, dont il ne reste que 5 hectares, il entreprend alors de le replanter. Aujourd'hui Château La Lagune appartient à la famille Frey.

La vinification parcellaire des raisins s'effectue dans une soixantaine de cuves acier thermorégulées, dont les dimensions varient de 22 à 200 hl. La fermentation malolactique s'y déroule également, à l'issue de laquelle le vin est assemblé et élevé en fûts de chêne français (50% -60% bois neuf) pendant 18 mois.

De couleur rouge rubis intense, au nez le vin révèle des arômes de cassis, de mûres, d'olives noires et de tabac. Le goût est corsé, avec des tanins bien définis qui se terminent par une note finale fraîche et persistante.

Il peut être accompagné de viandes blanches et rouges rôties et grillées.

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