nom complet
Constantia Shiraz WO 2021 Groot Constantia Estate
New
appellation
Coastal Region
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Afrique du Sud
région
Côte Région
cépage
Shiraz 100%
vieillissement
Tonneau en chêne français
format
0,75 L
arômes
Confiture de fruits noirs, Réglisse, Poivre, Prune
degré d’alcool
14%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Constantia Shiraz WO 2021 Groot Constantia Estate

0,75 ℓ
31,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  42 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Afrique du Sud, Côte Région
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 2 heures et 24 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 8 novembre.

Description

Le Shiraz de la société Groot Constantia est produit en Afrique du Sud dans la région de Constantia avec 100% de raisins.

Les raisins sont influencés par les brises marines venant de l'Atlantique et la maturation s'accompagne d'un climat méditerranéen. Après les vendanges, la fermentation s'effectue en cuves acier fermées tandis qu'une partie des grappes entières fermente en cuves acier ouvertes avec remontages manuels. Le vin vieillit ensuite pendant 12 mois dans des fûts d'âges et de tailles différents.

De couleur rouge rubis intense, il a des notes de poivre noir, de réglisse et de coriandre. En bouche il est frais et montre des arômes légèrement épicés et épicés, bien modulés par le passage en bois, pour une gorgée élancée, des tanins très fins et une longue persistance.

Parfait pour l'agneau grillé accompagné de légumes et les entrées avec des sauces blanches.

Note moyenne
4,83 / 5
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Produit évalué par 2 clients
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