Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Floral
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Poisson, Soupes, Pâtes/Raviolis, Entrées

Fiche technique

nom complet
Grignolino d'Asti DOC Limonte 2022 Braida
New
appellation
Grignolino d'Asti
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Grignolino 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Abricot, Foins, Fruits rouges, Rose, Prune
degré d’alcool
16%
température
14-16 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,06 / 5
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Produit évalué par 28 clients

Grignolino d'Asti DOC Limonte 2022 Braida

0,75 ℓ
14 
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez avant 16 heures pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.
récompensés
Vino.com
2022
90/100
James Suckling
2022
90/100
prix des autres millésimes
James Suckling
2023
90/100
AIS
2020
Bibenda
2020
Luca Maroni
2019
91/99
Veronelli
2016

Description

Le Grignolino d'Asti Limonte di Braida est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Rocchetta Tanaro, dans la province d'Asti.

Il est obtenu à partir de raisins 100% Grignolino, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant environ 8 jours. Par la suite, le vin vieillit toujours en acier pendant 4 mois et en bouteille pendant encore 2 mois, avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur rouge vif avec des reflets rubis. Le nez s'ouvre sur des notes de roses charnues et de foin frais, enrichies de notes fruitées d'abricot, de prune jaune et de fruits rouges. En bouche, il se révèle frais et vineux, avec une composante tannique éclatante qui laisse place à une finale équilibrée et persistante.

Un vin pour tout le repas, ce Grignolino est idéal en combinaison avec des apéritifs mélangés, des soupes et des plats de poisson.

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