Fiche technique
Description
Le Grignolino Lanfora di Montalbera est né à Castagnole Monferrato, dans la province d'Asti.
Une fois en cave, les raisins Grignolino sont vinifiés en rouge. Le vieillissement dans des amphores en terre cuite d'Impruneta pendant 8 à 10 mois suit.
De couleur rouge rubis aux reflets grenat, il dévoile au nez des arômes de framboise, de curry, de poivre noir et de terre. La gorgée est fraîche, avec une finale épicée.
Excellent en combinaison avec de la viande frite.