Fiche technique
Description
La Grappa Giare Chardonnay est une grappa produite à partir du cépage unique Chardonnay de la société Marzadro à Nogaredo.
Le marc de Chardonnay est distillé au bain-marie dans un alambic discontinu puis affiné par la suite en petits fûts de chêne de 225 litres pendant au moins 36 mois, suivi dans leur évolution par le Master Distiller de la famille, qui vérifie en permanence ses senteurs et ses arômes.
Au nez, la grappa Giare Chardonnay est fine et très élégante, avec des notes boisées. En bouche, la structure est particulièrement douce et sèche.
Excellent pour un goût doux après un repas.