Fiche technique
Description
La Grappa B di Giori est produite dans le Trentin par cette distillerie fondée en 1946 par Ferruccio Giori. La distillerie propose différents types de grappa, mais aussi du gin et des liqueurs.
Il s'agit d'une grappa monovariétale barricadée du marc de Brunello di Montalcino, le célèbre vin rouge toscan produit dans la province de Sienne à partir de raisins Sangiovese.
La grappa est de couleur ambrée et possède un bouquet aromatique varié, avec des notes de fleurs noires séchées, de fruits rouges et d'épices, enrichi par le vieillissement en barrique. La saveur est douce, élégante.
La grappa B se déguste de préférence après un repas.