Ginger Beer

Deux voyageurs infatigables, deux découvreurs infatigables venus directement des régions les plus reculées et dangereuses du monde se rendent compte un jour que, pour créer les meilleurs cocktails et long-drinks, même les meilleurs barmen du monde ont souvent recours à des boissons à forte concentration en sucres. , additifs chimiques et conservateurs. C'est en 2000 qu'ils décident de changer de cap en créant des boissons au goût authentique et aux ingrédients strictement naturels.

Ainsi, fin 2005, Charles Rolls et Tim Warrillow fondent la société Fever-Tree, dont le nom représente un hommage au nom familier utilisé pour décrire l'arbre Chincona, la plante à partir de laquelle est obtenu l'ingrédient principal de l'eau tonique. Fever-tree utilise uniquement des ingrédients naturels, trouvés dans les coins les plus reculés du monde, du sud-ouest de l'Inde à la Côte d'Ivoire, directement auprès des deux producteurs, qui voyagent périodiquement à la recherche de nouveaux ingrédients pour de nouveaux mélanges.

Ginger Beer Fever Tree est un mélange de trois gingembres différents 100% naturels : le gingembre vert de Côte d'Ivoire, donne une agréable fraîcheur acide ; gingembre du Nigeria, avec une grande intensité d'agrumes ; Le gingembre Cochin, en parfaite harmonie avec les deux autres, dégage un arôme rappelant le chocolat. La Ginger Beer se distingue par une attaque dominante de gingembre et d'agrumes, et est une boisson gazeuse équilibrée avec une couleur trouble due aux sédiments naturels du gingembre, qui est persistante tant dans le goût que dans l'arôme, donnant fraîcheur, intensité et une sensation agréable à le palais, sans être écoeurant.

L'aromaticité du gingembre et les bulles très fines s'accordent parfaitement avec les spiritueux premium. Excellent à servir pur, c'est le mixeur idéal pour un Dark & Stormy, associé à du rhum brun ou de la vodka pour réaliser un Moscow Mule.