Lemongrass & Ginger Gin Whitley Neill

Le Lemongrass & Ginger Gin de Whitley Neill est un gin artisanal de haute qualité, contenant une essence d'agrumes distinctive de citronnelle qui se mélange à la chaleur épicée du gingembre. Inspiré des voyages de Frederick Neill en Asie au début du siècle, ce gin raconte l'histoire d'aventure et de découverte qui a traversé huit générations de la famille Whitley Neill. La citronnelle, populaire dans les recettes asiatiques locales, est savamment combinée avec du gingembre et des épices exotiques pour créer un gin parfumé et riche en saveurs.

Le processus de distillation suit des méthodes traditionnelles, utilisant une variété de plantes sélectionnées pour améliorer le profil aromatique du gin. Parmi les principaux ingrédients figurent le genièvre, les graines de coriandre, l'écorce de cassia, la racine d'iris, la racine d'angélique, la réglisse, l'orange douce, le citron, le gingembre et l'extrait de citronnelle, qui confère au gin ses notes fraîches et d'agrumes caractéristiques.

Le nez s'ouvre sur des notes intenses de citronnelle, équilibrées par la chaleur du gingembre et des nuances d'épices et d'agrumes. En bouche, la saveur est complexe et équilibrée, avec la fraîcheur des agrumes cédant la place à la finale chaleureuse et épicée du gingembre, offrant une expérience gustative riche et enveloppante.

Parfait à déguster dans un gin tonic rafraîchissant, servi avec de la glace et une tranche de citron pour rehausser les notes d'agrumes du gin.