Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet
Ghemme DOCG Vigna Pelizzane 2016 Torraccia del Piantavigna
New
appellation
Ghemme
millésime
2016
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Nebbiolo 90%, Vespolina 10%
vieillissement
Fût
format
0,75 L
arômes
Rose fanée, Épices orientales, Violet
degré d’alcool
14,5%
température
18-20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,71 / 5
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Produit évalué par 1 clients

Ghemme DOCG Vigna Pelizzane 2016 Torraccia del Piantavigna

0,75 ℓ
53 
par bouteille  (0,75 ℓ)  70,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles
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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.
Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
récompensés
Gambero Rosso
2016
Trous verres
prix des autres millésimes
Gambero Rosso
2011
Trous verres
AIS
2011
Robert Parker
2011
92/100
Bibenda
2011
Veronelli
2010

Description

Ghemme Vigna Pellizzane est un assemblage de Nebbiolo et de Vespolina produit dans le meilleur vignoble de l'entreprise situé à 310 mètres d'altitude

La qualité incontestée des raisins à vinifier est obtenue en éclaircissant les fruits sur pied pour concentrer les arômes et les saveurs. Les raisins sont vendangés manuellement après la mi-octobre et après fermentation, le vin vieillit au moins 48 mois dans de grands fûts avant d'être affiné 6 mois supplémentaires en bouteille.

De couleur rouge grenat intense, il s'ouvre au nez sur des notes de rose florale et d'épices, tandis qu'en bouche il est corsé et consistant, avec des tanins travaillés et bien intégrés pour une finale longue et persistante.

Vin important pour embellir la table, il accompagne les ragoûts et les grillades ainsi que les entrées salées à base de sauce à la viande.

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