Fiche technique
Description
Le Gevrey-Chambertin Premier Cru "Les Corbeaux" de Sérafin est un vin rouge d'une grande expression, produit dans la célèbre région viticole de Bourgogne. Ce label représente la grande qualité du Pinot Noir cultivé sur l'un des terroirs les plus prestigieux. Le Premier Cru « Les Corbeaux » est situé immédiatement à côté du Grand Cru « Mazis-Chambertin », offrant des vins d'une profonde complexité et structure.
La vinification est réalisée avec le plus grand soin, selon des méthodes traditionnelles qui incluent la fermentation en cuve de chêne et l'élevage en barrique pour mettre en valeur les caractéristiques variétales et la complexité du vin.
Ce Premier Cru se distingue par son bouquet aromatique intense, avec des notes de fruits rouges mûrs, des nuances épicées et une légère pointe terreuse. En bouche, il offre une structure riche et enveloppante, équilibrée par une acidité vive et des tanins fins qui promettent un excellent potentiel de garde.
Parfait en association avec les plats de viande rouge, le gibier et les fromages affinés, le Gevrey-Chambertin « Les Corbeaux » de Sérafin se révèle être le compagnon idéal des dîners raffinés et des grandes occasions.