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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
France, Bourgogne

Fiche technique

nom complet
Gevrey-Chambertin AOC 2021 Louis Latour
New
appellation
Gevrey-Chambertin
millésime
2021
dosage
Sec
pays
France
région
Bourgogne
cépage
Pinot Noir 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Cerise, Myrtille, Réglisse
degré d’alcool
13,5%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,83 / 5
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Produit évalué par 3 clients

Gevrey-Chambertin AOC 2021 Louis Latour

0,75 ℓ
Offre
86 
par bouteille  (0,75 ℓ)  114,67 €/ℓ
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À l'origine: 95,50 € 
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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
récompensés
Wine Spectator
2021
92/100
prix des autres millésimes
Wine Spectator
2020
90/100
James Suckling
2020
92/100
Wine Enthusiast
2017
91/100

Description

Des sols riches en calcaire, de couleur brun rougeâtre inattendue, vient le charme alchimique de ce pinot noir de Bourgogne.

100% des raisins qui le composent sont de cépage Pinot Noir, récoltés manuellement dans des vignes d'un âge moyen d'environ 30 ans. Il fermente dans des cuves en acier traditionnelles et vieillit en fûts de chêne pendant une période de 10 à 12 mois.

A vue, il est présenté dans la couleur rouge rubis typique. Le profil olfactif est brodé de notes de cerise, de myrtille et de réglisse, également confirmées en bouche. La fraîcheur et les tanins soyeux équilibrent le corps avec une bonne structure et apportent l'équilibre à la gorgée. Il s'estompe sur une piste vaguement épicée.

Idéal en accompagnement d'un ragoût de boeuf.

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