Fiche technique

nom complet

Gevrey-Chambertin AOC 2022 Louis Jadot

appellation

Gevrey-Chambertin

millésime

2022

dosage

Sec

pays

France

région

Bourgogne

cépage

Pinot Noir

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Cerise, Réglisse, Mûre, Terre humide

degré d’alcool

13,5%

température

16-17 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,81 / 5

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Produit évalué par 4 clients

Gevrey-Chambertin AOC 2022 Louis Jadot

Louis Jadot

0,75 ℓ

78 €

par bouteille (0,75 ℓ) 104 €/ℓ

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Sélection de Vino.com, choisie par nos sommeliers pour ses excellentes caractéristiques.

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Description

Le Gevrey-Chambertin de Louis Jadot est originaire de l'extrême nord de la Côte de Nuits, un exemple de Pinot Noir de grande qualité. Avec 26 Premiers Crus et 8 Grands Crus, ce domaine est réputé pour sa capacité à produire des vins à la structure exceptionnelle et à la profonde complexité aromatique.

La vinification se déroule par fermentation des raisins égrappés en cuve pendant 3 à 4 semaines, suivie d'un élevage de 18 mois en barriques de chêne qui contribue à enrichir le vin avec des nuances complexes et des tanins bien intégrés.

La robe est rouge rubis, libérant des arômes intenses de fruits rouges mûrs, comme la mûre et la cerise, accompagnés de nuances de réglisse et de terre humide, qui reflètent la richesse du terroir. Ces arômes évoluent vers une bouche structurée et charpentée, où des tanins souples et une fraîcheur bien équilibrée mènent à une finale persistante et épicée.

Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, les plats de champignons et les fromages affinés.

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