Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Poisson, Fromages frais, Crustacés

Fiche technique

nom complet

Gavi DOCG Villa Scolca 2023 La Scolca

appellation

Gavi

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Cortese 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fleurs blanches

degré d’alcool

12%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,22 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 28 clients

Gavi DOCG Villa Scolca 2023 La Scolca

La Scolca

0,75 ℓ

14 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Best Buy, excellent rapport qualité-prix

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Description

La Villa Scolca provient de raisins de Cortese provenant de vignobles de 15 à 20 ans.

La vinification est traditionnelle, en acier, avec contrôle de température. Par la suite, le vin passe une courte période de maturation "sur lie", selon le style de production de La Scolca.

Le résultat est un liquide avec une couleur jaune paille pâle, avec des transparences verdâtres délicates. Le nez est saisissant pour la délicatesse et l'harmonie de ses notes de pétales blancs. La saveur est caractéristique et riche, caractérisée par une agréable note amère.

Excellent avec tout le repas, il est agrémenté de plats de poisson et de crustacés.

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