Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet
Gavi DOCG Pisé 2020 La Raia
New
appellation
Gavi
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Cortese 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Pomme, Notes florales, Poire
degré d’alcool
13,5%
température
11-13 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
0,00 / 5
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Gavi DOCG Pisé 2020 La Raia

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
32,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  43,07 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 34 €
Article en cours d’approvisionnement, achetez avant 6 heures et 50 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 19 décembre.
Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.
Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
Biodynamique, produit à partir de raisins cultivés selon les principes de la biodynamie.
prix des autres millésimes
Gambero Rosso
2015
Deux verres
AIS
2015
Bibenda
2015
Veronelli
2014

Description

Gavi Pisé est issu du cru du même nom qui est l'un des plus anciens vignobles de La Raia. Situé sur un promontoire exposé au sud, il s'est avéré au fil du temps un lieu particulièrement propice à la culture de la vigne native de Cortese.

Les grappes sont sélectionnées sur la plante, puis soumises à un pressurage doux. Le moût fermente pendant une période de 20 à 25 jours dans des conditions de température contrôlée. Il est mis en bouteille après un séjour sur lies d'au moins 20 mois en cuves en acier.

Robe jaune paille pâle aux légères veines verdâtres, elle offre au nez un bouquet aromatique large et intense, aux senteurs florales accompagnées de notes de poire mûre et de pomme. En bouche il est riche et harmonieux, justement salé, avec une finale chaleureuse d'une belle persistance.

Excellent à servir avec tous les plats à base de poisson, mais aussi avec un risotto aux légumes et des fromages moyennement affinés.

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