Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Viande blanche, Entrées

Fiche technique

nom complet
Gavi DOCG 2023 La Raia
New
appellation
Gavi
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Cortese 100%
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches, Notes fruitées
degré d’alcool
12,5%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,01 / 5
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Produit évalué par 15 clients

Gavi DOCG 2023 La Raia

0,75 ℓ
Remise 10%
11,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 13,20 € 
Prix le plus bas: 13,20 € 
Livraison immédiate, achetez avant 16 heures et 35 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.
Best Buy, excellent rapport qualité-prix.
Biodynamique, produit à partir de raisins cultivés selon les principes de la biodynamie.
prix des autres millésimes
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2018
Deux verres
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2018
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2018
90/100

Description

Ce Gavi vient des vignobles disposés en couronne autour de la cave de La Raia. Le sol calcaire et argileux, l'exposition sud et le microclimat typique assurent les meilleures conditions de culture pour la vigne native de Cortese.

Les raisins sont vendangés à la main vers la seconde quinzaine de septembre. Après une sélection rigoureuse, les grappes atteignent la cave où s'effectue le pressurage doux. Le moût ainsi obtenu fermente en cuves inox pendant 15-20 jours à une température constante de 18 ° C. Le vin vieillit au contact des lies fines pendant 3-4 mois.

Sa couleur est jaune paille avec de délicats reflets verdâtres. Le nez est fin et minéral, avec des arômes de fruits et de fleurs blanches. En bouche, il est vif et équilibré, avec une fraîcheur persistante et excellente qui garantit une grande buvabilité. Se ferme sur une finale légèrement amande.

Parfait à l'apéritif, il est excellent en combinaison avec des entrées et des entrées avec du poisson ou une sauce aux légumes. Il se marie également bien avec les fromages peu affinés et les viandes blanches.

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